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Hummus & Co

98_hummus_und_kichererbsen_web
7,99 € pro Stück

Spezifikationen

978-3-945623-98-5
18,5 x 24,0 cm
160  Seiten
Broschur 

Kichererbsen sind ein Genuss und dabei ausgewogen und kalorienarm! Die leckeren Hülsenfrüchte versorgen den Körper mit wertvollem Eiweiß, Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Nicht umsonst haben Kichererbsen ihren festen Platz in den Küchen der Welt und liegen bei Ernährungsbewussten voll im Trend!

Lassen Sie sich mitreißen und entdecken Sie nahrhafte Salate, Suppen und Eintöpfe wie z. B. eine vollwertige Kichererbsen-Buddha-Bowl oder eine orientalische Harira-Suppe. Genießen Sie sättigende Hauptgerichte wie Kabeljau, Hähnchen oder Shakshuka mit Kichererbsen und lassen Sie sich von kreativen Snacks wie Kichererbsen-Crackern und Falafeln im Pitabrot verführen.

Auch wer vom verlockend cremigen Kichererbsen-Dip Hummus nicht genug bekommen kann, erhält hier zahlreiche Inspirationen: von klassisch-würzig bis hin zu kreativ und süß. Und selbst süßes Gebäck und Desserts lassen sich mit dem vielseitigen Powerfood zubereiten: Wie wäre es z. B. mit glutenfreien Kichererbsen-Pfannkuchen oder einer veganen Aquafaba-Schoko-Mousse?

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